Чем отличается низкоуглеводная диета от палеодиеты? Здоровое питание без ограничений и диет.
Чем отличается низкоуглеводная диета от палеодиеты?
Отличие главным образом в том, что палеодиета исключает употребление молочных продуктов. В каменном веке люди еще не держали скота и, отняв детей от груди, не давали им молока. У них не было ни сливок, ни сыра, ни масла.
Низкоуглеводная диета допускает молочные продукты в основном потому, что это вкусно и сильно упрощает жизнь. Главная проблема сегодня — это сахар и крахмал, которых и следует избегать. Жирные молочные продукты не представляют никакой опасности. Однако, если вы спокойно обходитесь без них, то строгая палеодиета — тоже неплохая альтернатива.