Замена продуктов
Замена продуктов
Если первые два этапа никакого насилия над организмом не предполагали и их при желании можно легко освоить, то следующие этапы сложнее. Они потребуют от вас более значительных перемен.
Прежде всего, хочу сразу же дать вам полезную информацию, обладание которой, возможно, окажет вам поддержку в дальнейшем пути. Эта информация касается не только похудения, но и любой другой работы над собой.
Ко всем переменам и изменениям наш организм привыкает в течение 2 недель.
Наша психика также меняется и перестраивается под влиянием внешних и внутренних изменений. Поэтому не нужно бояться, что, перейдя на здоровое питание, вам всю жизнь придется держать себя в ежовых рукавицах. Нет. Вы привыкнете к этому достаточно быстро.
Вам кажется, есть вещи, к которым не привыкнуть никогда? Вряд ли. Мы способны адаптироваться ко всему на свете! Только вот какой ценой…
Ко всем переменам и изменениям наш организм привыкает в течение 2 недель. Поэтому не нужно бояться, что, перейдя на здоровое питание, вам всю жизнь придется держать себя в ежовых рукавицах. Нет. Вы привыкнете к этому достаточно быстро.
Голод? Нельзя привыкнуть? А что такое, по-вашему, анорексия? Это ведь и есть привычка к голоду! Неудовлетворительные условия жизни? Привыкают и к этому. Мрачные мысли, плохое настроение. Врачи называют эту привычку депрессией.
Но к хорошему привыкают быстрее и с большим удовольствием. Поэтому — не формируйте плохих привычек, формируйте хорошие. Это требует ровно тех же усилий. Не привыкайте к своему лишнему весу, привыкайте к нормальному питанию, это принесет вам гораздо больше радости в жизни.
Вывод прост: формирование привычек на уровне организма — дело благодатное. Как только вы приведете желудок в порядок, приучите к правильному питанию, он сам начнет подавать вам правильные сигналы в нужное время. Например, не далее, как вчера, он просигнализировал мне, что финская кухня — самый короткий путь в могилу. Порции в ресторане — совершенно немыслимые, а количество майонеза и масла потрясает воображение.
Начнем с анкеты
Очень часто люди, мучительно желающие похудеть, особенно те, кто постоянно предпринимает неудачные попытки избавиться от лишнего веса, говорят: «Вы не поверите: я практически ничего не ем, и все равно не худею!» Они могут быть самыми распрекрасными людьми, щепетильно честными во всех отношениях, они даже могут быть вами… Но — здесь они врут. Потому что, как я уже писала, лучше всего наш мозг приспособлен для сопротивления здравому смыслу. А здравый смысл гласит: когда человек практически ничего не ест, он теряет вес и умирает от истощения.
Поскольку с неосознанной ложью бороться сложнее всего, давайте попытаемся вывести самих себя на чистую воду с помощью небольшой анкеты. Я настоятельно рекомендую вам потратить время, напрячь память и заполнить ее до конца.
Для чего? Я уже говорила, что мы не станем ни от чего отказываться, мы просто будем смещать акценты. А для этого нам нужно понять, что именно вы едите не то и не так.
Весь наш дальнейший путь будет выстроен на смещении акцентов в привычках питания. Ни от чего отказываться не нужно! Практически совсем. Если вы по здравому рассуждению, естественным образом не захотите сами отказаться от какого-то совсем не полезного продукта. Пока мы только сместим акценты!
Как ее заполнить?
Если вы пьете молоко 3,5% жирности каждый день, занесите его в первую колонку («Каждый день или ногти каждый»). Едите ананасы раз в год? Занесите их в пятую колонку — «Почти никогда».
То есть часто употребляемые продукты попадут у вас в первую колонку, реже употребляемые — во вторую, а редко — в третью. Если тот или иной продукт вы не едите вовсе, не пропускайте его — занесите в «Почти никогда». Такой продукт тоже подлежит учету. В дальнейшем он может переместиться в ваших предпочтениях и занять подобающее ему место. Безболезненно «выбросить» из списка можно только те продукты, которые вы не едите, потому что в вашем регионе их невозможно купить. Подчеркиваю, не «дорого», а именно — невозможно.
Прежде всего, после заполнения таблицы, познакомьтесь с собственной системой питания. Сейчас вы можете воочию увидеть, что едите, оценить самостоятельно, насколько ваше питание соответствует тому, что называется здоровым.