Особенности приготовления диетических блюд

Особенности приготовления диетических блюд

И еще одна тонкость. Скорее всего, предложенная диета отличается от вашего привычного рациона не только 5 приемами пищи, но и составом продуктов и способом их приготовления. Вообще-то пациенты клиники лечебного питания переносят такую диету, как правило, довольно легко — жалобы на то, что кто-то остался голодным, приходится слышать редко. При этом видно, что люди не стараются польстить доктору — они действительно хорошо себя чувствуют.

Особенности приготовления диетических блюд — фото

В домашних условиях перейти сразу на такое питание удается немногом. Чтобы все получилось как задумано, не торопитесь с завтрашнего дня начинать новую жизнь, в которой не останется места старым привычкам. Сначала уменьшите объем сахара в чашке чая или кофе. Потом слегка недосаливайте блюда — на это уйдет еще несколько дней. Затем купите пароварку и сократите количество калорий в предложенных мною рецептах за счет исключения жареного: набор продуктов тот же, но жира значительно меньше. Следующим этапом будет полный отказ от сладкого. Солите все меньше и меньше, совсем не жарьте, ешьте регулярно: зачастую даже этого становится достаточно для того, чтобы была достигнута более низкая степень ожирения.